Nový produkt
Fenugreek - řecké seno (methi), neboli pískavice - rostlina příbuzná hrachu nebo fazoli. Hnědě béžová semínka jsou nepostradatelná v mnoha zeleninových směsích, chuťovkách a hodí se i do rýže. Semena se používají celá nebo pomletá především v kuchyních jižní Asie, arabských a etiopských.
Balení 40gr.
více info viz níže
9 Položka ks
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Je lépe je předem nasucho opražit, protože tím se zmírní nahořklá chuť. Je součástí Kari. Používá se ke kořenění masitých i zeleninových jídel.
V Africe se používá po namočení jako luštěnina. Naklíčená semena se hodí do salátů.
Používá se také jako léčivo při kašli, jako posilující prostředek (30% bílkovin), mletý k protizánětlivým obkladům.Semínka řeckého sena mají lehce nahořklou příchuť, proto nepřesahujte doporučené dávky a chraňte je před připálením, aby nezhořkla ještě více.