Ghí - přepuštěné máslo, 600 gr/ 720ml

Nový produkt

Ghí - přepuštěné máslo z mini varny Mádhava. Ghí je považováno za nejlepší produkt pro přípravu vařených, pečených a smažených jídel. Jako přečištěné máslo je ghí přirozeně bezlepkové a díky nulovému obsahu laktózy je vhodný i pro ty, kteří mají problémy s intolerancí mléčné bílkoviny.

Objem: 720 ml
Výrobce: MÁDHAVA
Hmotnost balení: 600 g

PRASÁDAM/BHOGA (vyberte v možnostech)

více info viz níže

Více informací

330,00 Kč

2 ks

Upozornění: poslední kus skladem!

  • Doručení zdarma
    s nákupem nad 2000,- Kč
  • Gift Wrap
    Gift Wrap Available
  • Phone Order
    Call Us on 01-234-567-8910
  • Ghí je sanskrtský termín pro přečištěné máslo. Ale i když se z másla připravuje, má zcela jiné vlastnosti než obyčejné máslo. Ačkoliv na Západě ještě není příliš známé, ve východních kulturách je používáno již tisíce let. Ajurvéda pohlíží na ghí jako na zásadní potravu pro zdravý vzhled, mentální rovnováhu a dobré trávení. Zároveň je považováno za nejlepší produkt pro přípravu vařených, pečených a smažených jídel. Jako přečištěné máslo je ghí přirozeně bezlepkové a díky nulovému obsahu laktózy je vhodný i pro ty, kteří mají problémy s intolerancí mléčné bílkoviny.

    Objem: 720 ml
    Výrobce: MÁDHAVA
    Hmotnost balení: 600 g
    Složení: Máselný tuk min. 99%
    Skladování: skladovat v suchu, temnu a chladu do 25°C.
    Trvanlivost: min. 12 měsíců
    Země původu: ČR
    Bez plastového obalu: Ano
    Bez laktózy: Ano
    Přídatné látky: Bez Éček
    Alergeny: Neobsahuje alergeny
    Typ mléka: Kravské

    Ghí je základ indického vaření jako olivový olej v italské kuchyni. Je také užívaný nejlepšími francouzskými kuchaři. Má velmi vysoký bod zápalnosti, a proto během vaření či smažení nekouří. Dobře se pojí se širokou škálou koření, a má vynikající vůni a ořechovou chuť. Žádný olej na vaření se nemůže rovnat ghí pro jeho příjemnou příchuť a schopnost strávení. Můžeme ho použít všude tam, kde ostatní tuky - tedy k pečení, smažení, dušení zeleniny, zjemnění pokrmů, nebo jako přísadu do různých sladkých moučníků. Potírají se jím čapáty i jiné indické placky. Sladkosti z ghí dlouho vydrží, jsou dobře stravitelné a přinášejí mnoho energie. Máslo je obvykle balené ve fólii, pro ochranu před světlem, vstřebání chutě, ztráty vlhkosti a barvy. Máslo může být uložené ve svém originálním balení v ledničce po 2 až 3 měsíce. Může se také nechat zmrazit, ale začíná pak ztrácet některé z jeho chutí. Ghí je tradičně udržované mnoho měsíců bez chlazení. Vydrží téměř neomezeně dlouhou dobu bez jakýchkoliv konzervačních látek. Máslo nakonec zežlukne, je-li skladováno při pokojové teplotě, ghí nikoli. Je to vlhkost v másle, která podporuje rozklad. Jelikož je ghí prosté vlhkosti, žádný takový problém nemá. Pouze tak si udrží svou originální čerstvost a chuť. Mimo jiné je to tedy i praktický způsob jak uchovat máslo.

1 dalších produktů ve stejné kategorii: